• Kaffee von Röststätte Berlin

    Wir tun alles dafür, mit unseren Röstungen höchste Qualität zu erzielen. Dieses Ziel verfolgen wir durch sämtliche Produktionsstufen hindurch bis zum Ergebnis in der Tasse.

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  • Mythos One Grinder
    Mythos One Victoria Arduino - Röststätte Berlin
    Mythos One Victoria Arduino - Röststätte Berlin

    Die Mythos One ist die präziseste Espressomühle auf dem Markt. Mehr Information zum Mahlwerk gibt es hier!

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    Wir stellen ein: Head Barista (w/m)

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    PuqPress Tamper

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    Fellow Products - Kaffeezubehör aus Kalifornien

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    Besuchen Sie unsere Rösterei oder unseren Shop und lassen Sie sich frisch gerösteten Kaffee nach Hause liefern!

    Röststätte Berlin
    Ackerstr. 173
    D- 10115 Berlin

    Tel.: +49 30 40501650
    E-Mail: info@roeststaette.com

    Kaffee, Workshops und Zubehör gibt es auch in unserem Shop auf: shop.roeststaette.de

Victoria Arduino – VA388 Black Eagle Gravimetric

 

Die Black Eagle ist die ideale Espressomaschine für professionelle Gastronomie mit hohen Qualitätsansprüchen.
Unter Mitwirkung des Barista Champions James Hoffmann wurde eine Espressomaschine entwickelt, die innovative Technologie, absolute Zuverlässigkeit und hochwertige Materialien vereint. Die VA388 wird bereits von international renommierten Baristas genutzt und kommt weltweit in den besten Café-Bars zum Einsatz.

Mit der innovativen T3-Technologie, die von Nuova Simonelli in Zusammenarbeit mit Universitäten und Barista-Weltmeistern entwickelt wurde, setzt die VA388 neue Standards im Hinblick auf Präzision, Zuverlässigkeit und Flexibilität der Leistungen.
 Die weiterentwickelte T3-Technologie ermöglicht jetzt noch fortschrittlichere Leistungen, denn an jeder Brühgruppe
 ist eine dreidimensionale Temperatur-Kontrolle möglich. Erfassung und Steuerung werden so wesentlich genauer. 
Die bisweilen unvergleichbar hohe Reaktionsgeschwindigkeit der Maschine ermöglicht ihr die außerordentliche Fähigkeit, sich perfekt den individuellen Besonderheiten jeder Espressomischung anzupassen.
Zum ersten Mal sind T3-Technologie und Gravimetrik in einer Espressomaschine vereint. Für den perfekten Espresso.

Die wichtigsten Funktionen im Überblick:

  • T3 Technologie (Flexibilität & Stabilität der Wasser-, Dampf-, Brühgruppentemperatur)
  • Bordcomputer & Multifunktions-TFT-Display
  • Gravimetrik
  • LCD Anzeige für jede Gruppe inkl. Shot-Time Anzeige
  • Elektronische Kontrolle von Mahlgrad und Dosierung
  • Individuell programmierbare Temperatur für jede Gruppe
  • 2 Cool-Touch-Dampfrohre aus Edelstahl
  • Kesselisolierung
  • SIS-System (Soft-Infusion-System)
  • Push & Pull-Hebel
  • Volumetrische Dosierung
  • Heißwasserauslass mit Energiesparmodus
  • Programmierbare & beheizte Tassenablage
2-Gruppen:

Dampfboiler (11,4l) 
Anschluss: 400 V/16A
Maße: B/T/H 825x590x490 mm
 Gewicht: 90kg

3-Gruppen:

Dampfboiler (17,3l) 
Anschluss: 400 V/16A
Maße: B/T/H 1075x590x490 mm
 Gewicht: 110kg

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