• Kaffee von Röststätte Berlin

    Wir tun alles dafür, mit unseren Röstungen höchste Qualität zu erzielen. Dieses Ziel verfolgen wir durch sämtliche Produktionsstufen hindurch bis zum Ergebnis in der Tasse.

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  • Mythos One Grinder
    Mythos One Victoria Arduino - Röststätte Berlin
    Mythos One Victoria Arduino - Röststätte Berlin

    Die Mythos One ist die präziseste Espressomühle auf dem Markt. Mehr Information zum Mahlwerk gibt es hier!

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  • News
    PuqPress Tamper

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    Fellow Products - Kaffeezubehör aus Kalifornien

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    General Distributor Victoria Arduino

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  • Kontakt

    Besuchen Sie unsere Rösterei oder unseren Shop und lassen Sie sich frisch gerösteten Kaffee nach Hause liefern!

    Röststätte Berlin
    Ackerstr. 173
    D- 10115 Berlin

    Tel.: +49 30 40501650
    E-Mail: info@roeststaette.com

    Kaffee, Workshops und Zubehör gibt es auch in unserem Shop auf: shop.roeststaette.de

Story

Unsere Story

Wir starten 2003 mit dem Vertrieb von technisch hoch zuverlässigen Espressomaschinen, Mühlen und Zubehör. Zum Technikverkauf kam bald die Eröffnung des Cafés Röststätte, zum Café dann 2011 die eigene Kaffeerösterei Röststätte Berlin. Wir haben uns als Spezialitätenkaffeerösterei etabliert und übernehmen den Vertrieb und technischen Service für Espressomaschinen und Mühlen von Nuova Simonelli in Berlin und mit unserem Unternehmen VA espresso machines GmbH & Co. KG Victoria Arduino in ganz Deutschland. Unsere Espressobohnen und Filterkaffees sind in unserem Shop online erhältlich.

Unsere Leistungen umfassen:


  • Röstungen ausgewählter Spezialitätenkaffees
  • Espressomaschinen und Mühlen für Specialty Café Bars, Gastronomie und Hotels
  • Kaffee- und Baristaschulungen in der Röststätte Barista Academy
  • Umfassende Office Lösungen

Ein klassischer Familienbetrieb

Yvonne Weller leitet unseren Familienbetrieb als Geschäftsführerin.
Ivo Weller ist Leiter der Rösterei, Technikchef und Chef-Diplom-Kaffeesommelier. Ivo ist auch Q-Grader und Mitglied in der SCAE.
Unsere Grundsätze für ein gesundes Wachstum sind kompromisslose Qualität sowie Transparenz und Fairness gegenüber Lieferanten, Partnern, Kunden und Gästen.

Qualität vom Anbau bis zum Ergebnis in der Tasse

Unsere Kaffees werden schonend von Hand geröstet damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können ohne das unangenehme Säuren entstehen. Der Grundstein dafür wird schon im Anbau gelegt. Nur durch die aufwendige Arbeit der Farmer und Kaffeebauern kommen wir in den Genuss dieses herausragenden Kaffees. Die Kaffeepflanzen unserer Kaffees wachsen wild oder werden naturschonend zwischen Schatten spendenden Bäumen angebaut und können in kühler Höhenlage mit fruchtbaren Bodenverhältnissen reifen. Die Kaffeekirschen werden auf der Farm handgepflückt und dann aufbereitet und sonnengetrocknet. Wir pflegen den fairen Handel mit Farmen, Kooperativen und gemeinnützigen Organisationen in der Region.

In Verantwortung für eine gesunde Umwelt achten wir auf fairen Handel, Ressourcen schonende Herstellung und einen naturbelassenen Kaffeeanbau. Unser ganzer Respekt gilt der Arbeit, dem Produkt der Kaffeebauern und Menschen die an der Ernte und der Aufbereitung des Rohkaffees beteiligt sind. Diese Wertschätzung zieht sich durch unser gesamtes Tun als Importeur, Röster und Barista – bis zum Ergebnis in der Tasse.

Als professionelle Kaffee-Enthusiasten schließlich motiviert und inspiriert es uns besonders, unsere Gäste und Kunden mitzunehmen in die vielfältige und genussreiche Welt des Kaffees...

Yvonne Weller